らっきょう

桧原湖の帰りによく寄る農産物直売所に「らっきょう」がありました。

お店の人にどうやって漬けるのか聞いたら、
「よくわからないわね。ちょっと待ってて。」
と別の人に聞いてくれました。

が、その人も
「スーパーとかで漬ける液があるんじゃない?よくわからないわ。
それより、ネットで探したらいろいろでてくるんじゃない?」

ということになりまして、、、とりあえず買ってみました(^^;

で、今日、ネットで探したら、たしかにいろいろ出てきたので
簡単そうなレシピで漬けてみました。

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さてさて、どうなることやら。

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ジャガイモの収穫

春に植えたジャガイモの葉っぱが黄色くなってきてそろそろ収穫時期です。
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明日からまた雨が降るらしいので、晴れが二日続いた今日、収穫する
ことにしました。

暑い中、フウフウ言いながら掘りあげて、34kg弱とれました。
3kgの種芋からなので約11倍の収穫量、は多いのか少ないのか?
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ま、これで当分ジャガイモには不自由しない(^^;

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日常 | | コメント (0) | トラックバック (0)

プリンタ入れ替え

5年ほど使ったプリンタが、しばらく前から動かなくなりました。

プリンタなしでもなんとかなるかと思いましたが、1回コンビニプリントに
行っただけで嫌になった。
やはりないと不便なので買い替えることにしました。

最近のトレンドがよくわかりませんが、コスパ重視でまたCANONの、
TS5130にしてみました。
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で、先日ものが着きましたが、今どきのプリンタって無線LAN接続が
当たり前らしく、USBケーブルも入ってないんですね。
とりあえず前のプリンタのでつながりましたが(^^;

カセットは1段で飛び出してるし、CDプリントはできないし、
前面パネルを少し開けないとプリントできないし、、、

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一番びっくりしたのが、インクカートリッジが小さくて、黒以外の
3色が一つになっていること。
ヘッド一体型で目詰まりしてもヘッドごと交換できるのが売りらしいのですが
そもそも、目詰まりするより前にインクが無くなりそうです。

画質もスピードも前の機種より劣りますが、そもそも「ないよりはまし」で、
てきとーに安いのを選んだことを忘れるな(^^; →ぢぶん

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ニンニクの収穫

梅雨に入る前に、家庭菜園のニンニクを収穫しました。

今までいろいろ作りましたがニンニクは初めて。
思い立ってから植えた(埋めた)のが、昨年のたしか11月初めころ。

少し出遅れましたが、マルチ(地温を上げる黒いビニール)の効果か
無事発芽して冬を越しました。

暖かくなってからは、追肥も効いてぐんぐん伸びる。
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収穫時期は5~6月。トウ(花の咲く茎)が出たらそれを摘んで、さらに、
葉が枯れ始めた頃らしいのですが、いつになってもトウが出ない。
やがて葉が枯れてきたので、試しに掘ってみたらもうニンニクでした。

よく見ればトウもありました。カクっと曲がった太い茎。
花が咲くのかと思っていたけど実際は咲かないんだってさ。。。
なにしろ初めてなのでよくわからん(^^;

本当はトウを摘まなければいけなかったらしいのですが
全ての株でちゃんとニンニクができていたので、結果オーライということにします。
国産ニンニクは中〇産と違って高級品ですから(^^;
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ニンニクはタマネギと同じで手入れをあまりしなくていいのは楽ですが、
栽培期間が約半年というのはけっこう長いかな。

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大内宿に行ってみた

南会津方面では有名どころの「大内宿」。
いつも通る道からは少し離れているし、道が混むと大変だと聞いていたので
今まで敬遠していましたが、福島ファンとしては一応チェックしておかないと。。。

今回はGWあとの平日だったので、道も現地も空いていて
ゆっくり楽しむことができました。
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名物、一本ネギそばと橡餅。
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少し離れた高倉神社もひっそり。
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大内宿の一番奥の見晴らし台からの眺めもなかなか。
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タイムスリップしたような町並みはたしかに一見の価値あり。
ですが、ここだけを目的にするほどのポテンシャルはないかもしれません。
また、アクセスが限られるので道が混んだら間違いなく大変そう(^^;
(今回は公営?の無料Pは閉まっていて、否応なしに有料Pでした)

宿のチェックインまで時間があったので、これまたよく聞く「搭のへつり」へ。
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ここも、公営の駐車場があるらしいのですが、場所がわからない。
へつりの近くはお土産屋さんの駐車場ばかりで、止めたが最後みたいな雰囲気。
結局、どこに止めるのかよくわからないので、ゆっくり見ている余裕もなく、
へつりのよさもいまいちピンとこないで終わり、ました。

翌日は、茅葺き屋根の駅舎の「湯野上温泉駅」から。
駅舎の中の囲炉裏に炭火が熾きてます。
お土産を見たり、外にある足湯に浸かったり。
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ついでにライブカメラに写ってみたり、楽しい駅でした。
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駅のすぐ近くから眼下に「夫婦岩」が見えます。
ダイナミックな岩にきれいな流れで、搭のへつりよりずっと見ごたえあり(^^;
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名前だけは知っていて今回やっと行けた、大内宿もへつりも、
もう少し基本的な観光客の受け入れ態勢(駐車場、トイレ、案内etc.)を
整備したらもっといいのにな、という印象でした。

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レンゲ

久しぶりに茨城に釣りに行った帰り。

坂を下りてくると、見渡す限りの田んぼがピンク色。
休耕田のレンゲです。
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思わず脇道に入って車を止めパチリ。
写真だと大したことありませんが、実物はかなりのもんです。

見物客は田んぼの中に車が3台だけ。
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渋滞の中、大変な思いをして有名どころに行かなくても
意外なところで春を楽しむことができました。

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柿の花

昨年、少し気合を入れて剪定した柿の木。

春になって、ほぼ想像通りに枝を広げ、若葉がまぶしい季節です。
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ここ数日、いっせいに花が開いています。
昨年は裏年であまり採れませんでしたが、今咲いている花がうまく
実を結べば、今年はたくさん採れそうです。

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フキノトウ

桧原湖で摘んできたフキノトウ。
その日は帰りが遅くなってしまったので、翌日、フキ味噌を作りました。
いやぁ、酒が進む進む。すっかり飲みすぎた(^^;

さらに翌日、家でよく見かける女の人が、天ぷらにしてくれました。
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味付けは山塩のみ。
山でとれたモノを、山でとれた塩で味わう。
うまいわけだよ。またまた、飲みすぎ(^^;

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桧原湖でお手伝い

いつもお世話になってる(冬場は閉鎖している)キャンプ場が、
夏営業の準備をするのにあわせて、手伝いに行ってきました。

金曜夜に出発。山を登るにつれ、徐々に道端の雪が多くなってきて、
到着した夜中の気温が7度。まだまだ冬の気配が残っているのを実感
しました。とりあえず道の駅で朝を待ちます。
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特に待ち合わせ時刻も決めていなかったので、キャンプ場の人が
来るまでその辺をぶらぶらしたり、フキノトウを摘んだり。
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湖はまだそれほど水位が高くありません。
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ボートが何艇かいましたが、この辺りはまだ魚が寄っていないはず。
一応、浮ける準備はしていきましたが、この寒さだし、強い風だし、
心置きなく手伝いに専念できるってもんさ。

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キャンプ場の人が現れ半年ぶりの再会のあと9時前から作業開始。

やがて現れた近所のおじさんも加わって4人で、
管理棟と炊事場と水タンクの雪囲いを外すために、
のぼったりおりたりひっぱったりまわしたりかついだり、、、

雪でつぶれた小屋の解体のために、
たたいたりはがしたりふんだりはこんだりつんだり、、、

倉庫にしまってあったものを
だしたりはこんだりならべたりくみたてたり、、、

そうこうするうちにも、キャンプのお客さんが来はじめる。
水もトイレもまだだっつうのに、それでもいいからと。
もう勝手にして(^^;

次はライフライン。
このころからキャンプの常連さん約1名も加わって、、、

電気。
今年は雪がすごかったらしく、電気の引き込み線の支柱が折れて
電線が垂れ下がっているのを、
のぼったりおりたりひっぱったりしばったり、、、

水。
ポンプをスイッチオンしたら凍結で割れた管理棟の水道管から水が噴き出す(^^;
たたいたりまいたりあけたりしめたり、、、

割れた水道管は、いろいろやっても水漏れが止まらない。
なんとか管理棟だけの水栓を見つけ、炊事場は水が出るように。

ガス。
これだけは簡単。秋にガス会社が止めたはずが止まってなくて
まわしたら出た、終わり(^^;

その他にも雪でダメージを受けたところがあちこち。
それも、たり、たり、して6時間。ほぼ力仕事が終わった15時ころ
あとはお任せして帰りました。ふうッ。雪国って大変(^^;

これだけのことをして、いつも迎えてくれているキャンプ場さんに感謝。

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今年もサクラ

2月にワカサギ釣りに行って以来、腰が痛かったり、いろいろと忙しかったりで
釣りはすっかりご無沙汰してましたが、、、
ここにきて、ずいぶん暖かくなってきたし、腰もよくなってきたので、
そろそろ活動開始です。

とはいっても、まだカヌーの上げ下ろしをするほどの自信がない(^^;

とりあえず今日は、毎年恒例、地元の公園の朝桜を見に行ってきました。
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すでにだいぶ散ってしまっています。
今年は冬の寒さが厳しかった上に、ここにきて急に気温上昇したせいで、
早く咲いて、咲いている期間も短いのかも。
去年は4月8日でまだ咲いていましたが、そこまではもたないでしょう。

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